Description
Il macinacaffè ha un ruolo fondamentale nella realizzazione di un espresso o di un filtro. Nella camera di macinatura avviene la prima trasformazione del chicco, e una buona macinatura prende il via da macine pulite, che assicurano una granulometria regolare e non trasmettono sentori sgradevoli alla polvere di caffè. Usato ogni 24-36 ore, pulyGRIND® Crystals assicura macine pulite ed espressi migliori.
Per macinacaffè
pulyGRIND® Crystals è il prodotto specifico per liberare le macine piane e coniche e la camera di macinatura dai depositi di caffè: si presenta come una polvere formata da piccoli cristalli, ad altissimo potere assorbente per oli e grassi. Passando tra le macine, i cristalli le ripuliscono dai depositi di caffè. È in linea con le normative Comunitarie e fa parte della linea “Verde”, in quanto realizzato con prodotti naturali e rinnovabili.
Tutti gli ingredienti di pulyGRIND® Crystals sono di origine naturale, totalmente rinnovabili; non vi è rilascio di polvere fastidiosa, ed è privo di glutine o sostanze allergizzanti.
Perché pulire
Il percorso che trasforma i chicchi di caffè in espresso prende il via dal macinacaffè. Tra i chicchi dentellati delle macine, il caffè viene frantumato e portato alla granulometria desiderata dal barista. Durante la lavorazione, alcune particelle si accumulano tra un coltello e l’altro, all’interno della gola delle macine e riducono la distanza tra i dischi o i coni, dunque la grandezza e la regolarità della polvere di caffè.
Le incrostazioni, inoltre, sono formate da grassi e oli che, a causa della temperatura che si sviluppa quando la macchina è all’opera, in poche ore irrancidiscono trasmettendo al caffè sentori sgradevoli.
I granuli di pulyGRIND® Crystals rimuovono i depositi in pochi secondi.
Step by step
La pulizia settimanale delle macine e della camera di macinatura
- chiudi la slitta, macina il caffè rimasto e svuota il dosatore; quindi estrai la tramoggia
- versa una dose di pulyGRIND® Crystals nella camera di macinatura
- inserisci la campana, macina per 3-5 secondi, quindi apri la slitta e macina circa 10 gr di caffè da scartare.
